9月11日，李瑞佑总领事应邀出席皇家苏格兰动物学会在爱丁堡动物园举办的大熊猫科技研讨会开幕式并发表讲话。应邀出席的还有苏格兰政府代表、爱丁堡市长代表等，开幕式由该学会董事会主席Jeremy Peat先生主持。

　　李总领事在讲话时表示，大熊猫性情温和，憨态可掬的特点使它成为了和平的象征，并受到全世界人民的喜爱。它不仅是大自然赠予中国的珍贵礼物，更是送给全人类的珍宝。但是大熊猫仍是濒危物种，需要人类的大力保护。中国政府在国内营造了60余个大熊猫自然保护区，努力为熊猫提供最佳栖息地和繁育环境。中国和世界各地的大熊猫专家一道为保护大熊猫事业奉献着智慧和力量。正是各方的支持和努力，保护大熊猫事业取得可喜成绩。爱丁堡动物园的“甜甜”很有希望在近期产仔。这是双方科研合作的成就。大熊猫又是友好使者，对大熊猫的共同关爱有利于中英两国人民加深相互了解，增加友好感情，带动更多的交流合作。

　　李总领事还通过熊猫向来宾阐述了“中国梦”的内涵，指出野生动物保护是生态文明的组成部分，而生态文明是“中国梦”的重要组成部分。“中国梦”是振兴梦、发展梦，更是和平梦、合作梦。13亿中国人民在实现“中国梦”的同时，也将为世界提供重大发展机遇，并对世界长久和平和共同繁荣做出贡献。

　　2013年爱丁堡动物园大熊猫研讨会吸引了包括中国在内的世界各地的熊猫专家参会。美国圣地亚哥动物园、亚特兰大动物园、孟菲斯动物园以及史密森研究院的专家也前来参会。研讨会旨在讨论制定一项指导全球大熊猫研究与繁育的五年行动计划。中国国家林业局、中国科学院、中国野生动物保护协会、中国保护大熊猫研究中心、北京大学及甘肃农业大学均派出代表与会。

　　爱丁堡动物园现有两只中国大熊猫--“阳光”和“甜甜”。2011年中英正式签署了为期10年的大熊猫保护研究合作协议。爱丁堡动物园为此专门建造了价值25万英镑的熊猫馆，供两只中国熊猫居住。